Line Cook / Prep Cook - Junior (Passionné de Cuisine)

A propos du poste

Rejoignez l'équipe dynamique de LOCAL Public Eatery et participez à la création d'expériences culinaires mémorables ! Nous recherchons des passionnés de cuisine, sans distinction d'expérience, pour occuper des postes de Line Cook ou de Prep Cook au sein de notre établissement reconnu pour son ambiance vibrante.

Missions principales

• Line Cook : Assurer la cuisson précise des plats et le dressage soigné selon les standards de l'établissement pour garantir une présentation impeccable.
• Prep Cook : Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires (découpe, dosages, portions) en respectant scrupuleusement les fiches techniques.
• Maintenir une organisation optimale du poste de travail et assurer la gestion rigoureuse du matériel de cuisine.
• Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide, même en période de forte affluence.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil recherché

• Passionné(e) par l'univers de la restauration et désireux(se) d'apprendre les métiers de la cuisine.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement à haute volumétrie et à rythme soutenu.
• Esprit d'équipe marqué et attitude positive.
• Rigueur, précision et sens du détail dans l'exécution des tâches.
• Aucune expérience préalable n'est requise : nous misons avant tout sur votre potentiel et votre envie de grandir.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de base de découpe et de préparation.
• Capacité à suivre des recettes et des spécifications de portions avec précision.
• Gestion du stress et rapidité d'exécution.
• Connaissance des règles d'hygiène (HACCP ou équivalent).

Ce que nous offrons

• Rémunération compétitive et horaires flexibles adaptés à votre rythme.
• Réductions avantageuses sur les repas.
• Opportunités réelles de développement professionnel et d'évolution interne.
• Un environnement de travail ludique, dynamique et stimulant.